لا أستطيع الانتظار لاستكشاف أساليب الطبخ المتعددة

تدربتُ في مقهى فاخر لأتعلم أساسيات الطهي: سلق البطاطس، وهرس الفاكهة، وتبييض الخضراوات. والآن، أقوم أيضًا بتحضير الأطباق. في المساء، كنتُ مسؤولة عن إعداد العديد من المقبلات، وأساعد أيضًا في تحضير الحلويات وحفلات الشاي.

كانت بداية التدريب مثيرة. شعرتُ بضغط كبير، إذ اضطررتُ للعمل في المطبخ مباشرةً. ما أستمتع به حقًا هو أنني أتعلم الكثير من الأشياء الجديدة. على سبيل المثال، قمتُ بتقطيع سمكة لأول مرة. كان من الرائع حقًا أن أتمكن من فعل ذلك.

بعد إتمام البرنامج بنجاح، أرغب في استكشاف أساليب طهي أخرى، مثل المعجنات. كما أنني مهتم جدًا بالمطبخ الياباني. وأود أيضًا أن أتعلم كيفية تحضير أطباق لذيذة لمن يعانون من قيود غذائية أو حساسية تجاه الطعام.