نيلز يزدهر بفضل "الانضباط القوي"

نيلز دي رو هو الأفضل في بطولة المعجنات الوطنية في فاجينينجن.

صناعة الحلويات تسري في دم نيلز دي رو (٢٠ عامًا) من فوخت. اختار في البداية مهنة لاعب كرة قدم محترف، لكنه في النهاية اختار مهنة جده ووالده. وهو الآن في طريقه ليصبح لاعبًا محترفًا من الطراز الأول.

تنافس نيلز في بطولة المعجنات الهولندية في فاغينينغن نيابةً عن كلية سوما، حيث فاز بالمركز الأول. ومع ذلك، لا يزال نيلز متواضعًا بشأن الاهتمام الذي يوليه لإنجازاته. يقول: "إنه مكافأة لسنوات من العمل الجاد. صحيحٌ أن شغفي يدفعني لرؤية أصدقائي أقل بكثير مما أرغب. لكن هذا لا يعني أنني لا أملك صديقة. هل تعلم أنني التقيت بها خلال تدريبي على الخبز؟ يبدو الأمر كما لو كان قدرًا."

انضباطه الصارم وحماسه، إلى جانب شغفه بالحلويات، هما ما يدفعه. "أريد أن أصبح من أفضل طهاة الحلويات في هولندا." 

هل ترغب في معرفة ما إذا كانت هذه الدورة مناسبة لك أيضًا؟ اطلع بسرعة على جميع المعلومات من طاهٍ معجنات (كرة).