انطلاق الأسبوع الثاني بدون لحوم مع منير طوب

من ٢٤ إلى ٢٨ فبراير، تحتفل سوما بأسبوع الامتناع عن اللحوم للعام الثاني على التوالي. خلال هذه الحملة الوطنية، التي تُصادف عطلة الكرنفال هذا العام، يتحدى عشرات الآلاف من الهولنديين أنفسهم للتخلي عن تناول اللحوم لفترة. لماذا؟ لأن يومًا خاليًا من اللحوم ليس مفيدًا للصحة فحسب، بل له أيضًا تأثير إيجابي كبير على البيئة.

لجعل هذا الأسبوع أكثر متعة، أعدّت سوما بلس برنامجًا مُلهمًا وتفاعليًا. تُشدّد مُبادرة البرنامج، ميريام فان دير وود، وهي مُعلّمة في سوما، على أهمية هذا الأسبوع قائلةً: "نشهد عواقب تغيّر المناخ وانبعاثات ثاني أكسيد الكربون يوميًا. ولذلك، فإنّ التقاعس عن العمل ليس خيارًا مُتاحًا. إنّ اختيار تقليل استهلاك اللحوم بوعي هو هبة لكوكبنا ولنفسنا!"

ورشة طبخ مع منير طوب

أسبوع بلا لحوم في سوما بلس ليس مجرد فرصة للتوعية، بل هو أيضًا احتفالٌ بالطهي! في دروس الطبخ، يكتشف الطلاب كيفية إعداد أطباق شهية خالية من اللحوم.

بصفته نجم البرنامج، يفتتح الشيف التلفزيوني الشهير ومدرب سوما السابق، منير توب، الأسبوع يوم الاثنين بورشة عمل حصرية في الطبخ. من الساعة الواحدة ظهرًا حتى الثالثة والنصف عصرًا، سيشرح لكم كيفية إعداد وجبات شهية بمكونات نباتية خالصة. بعد ذلك، يُقام لقاء تعريفي للطلاب والمدربين. ولكن الأمر لا يتوقف عند هذا الحد! يومي الأربعاء والجمعة، سيأخذ الطلاب زمام المبادرة مع طاولة تذوق مليئة بالمأكولات النباتية الشهية في القاعة الرئيسية. أما المدربون؟ سيخوضون التحدي بتحدٍّ نباتي.

باختصار، أسبوعٌ حافلٌ بالنكهات والإلهام والخيارات الواعية. هل تنضمّ إلينا؟