Konditor/in (Berufsausbildung)

Als Konditor/in können Sie in einer Bäckerei oder Konditorei, aber auch in einem ambitionierten Hotel oder Restaurant arbeiten. In diesem Programm konzentrieren wir uns nicht nur auf die Bäckerei; der Gastgewerbebereich spielt ebenfalls eine wichtige Rolle. Denken Sie an Desserts, die zum Kaffee servierten Pralinen oder einen Amuse-Bouche oder eine besondere Vorspeise. Mit Ihrem Diplom können Sie auch eine höhere Berufsausbildung (HBO) oder eine Ausbildung zur/zum Bäcker/in (MBO) absolvieren.bbl of Schüssel).

Sie arbeiten vier Tage pro Woche bei einem akkreditierten Ausbildungsunternehmen. Zusätzlich besuchen Sie einmal wöchentlich den Unterricht in der Schule.

Die Studien- und Prüfungsordnung (OER) eines Kurses legt fest, was Sie in welchem ​​Zeitraum tun werden, wie viel Zeit dafür aufgewendet wird und gibt einen Überblick über die abzulegenden Prüfungen. Hier finden Sie die OER für Ihren Kurs..

Suchen Sie anhand Ihrer Crebo-Nummer (siehe Feld rechts auf dieser Seite), um die offenen Bildungsressourcen (OER) für das aktuelle Studienjahr einzusehen. So erhalten Sie einen Überblick darüber, was zu Beginn des Programms von Ihnen erwartet wird. Die OER für das kommende Studienjahr werden im Juli verfügbar sein.

Die gesetzliche Studiengebühr für das Schuljahr 2026-2027 beträgt 762 Euro.

Eine Schätzung der zusätzlichen Kosten für diesen Kurs finden Sie unter mbowebshop.nlJedes Jahr werden bis zum 1. Juli alle Schulgebühren für das folgende Schuljahr dort bekanntgegeben. Um zu bestellen, müssen Sie sich mit Ihrem Summa-Konto anmelden.

Laptop

In vielen Studiengängen ist ein Computer für die Studierenden unverzichtbar. Siehe die Übersicht Prüfen Sie, ob dies auf Ihren Kurs zutrifft, und laden Sie die korrekten Spezifikationen herunter.

Sonstige Lehrmaterialien

Neben Büchern und digitalen Lehrmaterialien sind für die Teilnahme an diesem Kurs weitere Lernmaterialien für den persönlichen Gebrauch erforderlich bzw. wünschenswert. Lesen Sie hier mehr darüber.

Während Ihres Studiums wählen Sie ein oder mehrere Wahlfächer, um sich zu spezialisieren oder eine breitere Ausbildung zu erhalten. Zum Beispiel über Ernährung, regionale Produkte oder die Zubereitung von Gerichten. Im Laufe Ihres Studiums erhalten Sie weitere Informationen zu den Wahlfächern, die Sie belegen können. Jedes Wahlfach schließt mit einer Prüfung ab. Lesen Sie mehr über Wahlfächer.

Studie in Zahlen Bietet klare Informationen über dieses Programm und seine Berufsaussichten. Möchten Sie mehr über diese Zahlen erfahren? Dann schau dir diese Erklärung an..

Sie werden zum Spezialisten in Ihrem Fachgebiet ausgebildet. Daher dauert dieses Programm nur ein Jahr. Für die Zulassung zu diesem Spezialisierungsprogramm benötigen Sie:

• MBO-Diplom Selbstständiger Bäcker, Stufe 3 mit Spezialisierung in Konditorei oder;
• MBO-Diplom Allround-Konditor, Stufe 3 (wird nicht von Summa angeboten) oder;
• Diplom mbo Boulanger, Stufe 4 oder;
• Diplom als Bäckereileiter/in, Stufe 4.

Auch als Koch können Sie diesen Kurs belegen. Das Programm dauert ein Jahr. Die Zulassungsvoraussetzungen sind:

• MBO-Diplom, selbstständiger Koch, Stufe 3
• MBO-Diplom, Fachkoch, Stufe 4

Diese speziellen Fähigkeiten erfordern möglicherweise etwas mehr Zeit, um sie zu beherrschen. In diesem Fall ist es möglich, das Ausbildungsprogramm zu verlängern. 

In einem persönlichen Gespräch oder Kennenlerntreffen klären wir, ob dieses Programm für Sie geeignet ist. Um teilnehmen zu können, müssen Sie bei einem akkreditierten Ausbildungsunternehmen angestellt sein. Sollten Sie nicht bei einem solchen Unternehmen arbeiten, unterstützen wir Sie gerne bei der Suche nach einem geeigneten Praktikumsplatz. Die Suche selbst liegt jedoch in Ihrer Verantwortung.

Für eine Übersicht anerkannter Ausbildungsunternehmen und weitere Informationen zum Arbeitsmarkt, zu Praktika und Berufen besuchen Sie bitte www.s-bb.nl.

Im Laufe des Kurses werden Ihnen folgende Fächer behandelt:

• Berufliche Bildung und Staatsbürgerschaft
• Niederländisch (Niveau 3F)
• Englisch
• Arithmetik (Niveau 3F)
• Fachliche Ausbildung und Kenntnisse über Rohstoffe
• Wahlkurse
• Digitales Portfolio
• Praktische Vorbereitung
• Praktische Lektionen

Lehrer und Schüler sind über die aktuellen Geschehnisse in der Schule informiert. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Lehrkraft wenden. Die Kontaktdaten finden Sie unten.

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Dozent Martien Verheijen

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Dozent Martien Verheijen

Es besteht auch die Möglichkeit, an einem geführten Rundgang, einer Tour oder einem Tag der offenen Tür teilzunehmen. Alle Aktivitäten finden Sie in unserer [Website-Adresse/Plattform einfügen]. Agenda.