Pastelero (bola)
Mas informacion
¿En qué te convertirás?
Como pastelero, puedes trabajar en una panadería o pastelería, pero también en un hotel o restaurante de prestigio. En este programa, no nos centramos únicamente en la panadería; el sector de la hostelería también desempeña un papel importante. Piensa en los postres, los bombones que se sirven con el café, o un amuse-bouche o aperitivo especial. Con tu diploma, también puedes continuar con un programa de formación profesional superior (HBO) o de formación profesional (MBO) en Panadería (bbl of tazón).
¿Cómo es tu formación académica?
Asistirás a clases en la escuela 4 días a la semana. También realizarás prácticas profesionales 1 día a la semana.
Reglamento de Educación y Exámenes (OER)
El Reglamento de Educación y Exámenes (OER) de un curso especifica qué se hará en cada período, cuánto tiempo se dedicará a ello y una descripción general de los exámenes que se realizarán. Encuentra aquí los recursos educativos abiertos (REA) para tu curso..
Busque por su número Crebo (vea el recuadro a la derecha de esta página) para consultar los REA del presente año académico. Esto le dará una idea general de lo que se espera de usted al comenzar el programa. Los REA del próximo año académico estarán disponibles en julio.
tasas de matrícula obligatorias
La matrícula obligatoria para el curso escolar 2026-2027 es de 1.511 €. Consultar DUO.nl para posible financiación estudiantil.
Otros costos
Para obtener un presupuesto de los costes adicionales de este curso, consulte mbowebshop.nlCada año, antes del 1 de julio, se publican allí todas las cuotas escolares para el siguiente curso académico. Para realizar el pedido, debe iniciar sesión con su cuenta de Summa.
Portátil
En muchos cursos, los estudiantes no pueden prescindir de un ordenador. Ver la descripción general Comprueba si esto se aplica a tu curso y descarga las especificaciones correctas.
Otros materiales educativos
Además de libros y materiales didácticos digitales, se requieren/recomiendan otros materiales educativos para uso personal para seguir este curso. Lea más sobre esto aquí.
Cursos optativos
Durante tus estudios, eliges una o más asignaturas optativas para especializarte o para obtener una formación más amplia. Por ejemplo, sobre nutrición, productos regionales o preparación de platos. Durante tus estudios, recibirás más información sobre las asignaturas optativas que puedes cursar. Cada asignatura optativa concluye con un examen. Lea más sobre los cursos optativos.
Estudio en cifras
Estudio en cifras Proporciona información clara sobre este programa y sus perspectivas laborales. ¿Quieres saber más sobre estas cifras? Entonces, consulta esta explicación..
¿Qué formación previa necesitas?
Recibirás formación como especialista en tu campo. Por lo tanto, este programa solo dura un año. Para ser admitido en este programa de especialización, necesitas:
- Diploma MBO Panadero autónomo, nivel 3 con especialización en Pastelería o;
- Diploma MBO de pastelero integral, nivel 3 (no ofrecido por Summa) o;
- diploma mbo Boulanger, nivel 4 o;
- Diploma de Gerente de Panadería, Nivel 4.
También puedes realizar este curso como chef. El programa dura un año. Los requisitos de admisión son:
- Diploma MBO. Chef autónomo, nivel 3.
- Diploma MBO, Chef especializado, nivel 4
Estas habilidades especializadas pueden requerir un poco más de tiempo para dominarlas. En ese caso, es posible extender el programa de capacitación.
Familiarizarse con la escuela y el curso
Se le invitará a una entrevista personal o reunión introductoria donde podrá conocer la escuela y veremos si este curso se ajusta a sus necesidades.
Materias
Durante el curso recibirás las siguientes asignaturas:
- Aprendizaje, carrera y ciudadanía
- Holandés (nivel 3F)
- Inglés
- Matemáticas (nivel 3F)
- Formación profesional y conocimiento de materias primas
- Cursos optativos
- Portafolio digital
- Preparación práctica
- Lecciones prácticas
¿Puedo contactar con un profesor o un alumno?
Tanto profesores como alumnos están al tanto de lo que sucede en el colegio. No dudes en hacer tus preguntas a nuestro profesor utilizando la información de contacto que aparece a continuación:
WhatsApp
Docent Martín Verheijen
Correo electrónico
Docent Martín Verheijen
También es posible asistir a una jornada de puertas abiertas, una visita guiada o un recorrido a pie. Puede encontrar todas las actividades en nuestro sitio web. agenda.
¿En qué te convertirás?
Como pastelero, puedes trabajar en una panadería o pastelería, pero también en un hotel o restaurante de prestigio. En este programa, no nos centramos únicamente en la panadería; el sector de la hostelería también desempeña un papel importante. Piensa en los postres, los bombones que se sirven con el café, o un amuse-bouche o aperitivo especial. Con tu diploma, también puedes continuar con un programa de formación profesional superior (HBO) o de formación profesional (MBO) en Panadería (bbl of tazón).
¿Cómo es tu formación académica?
Asistirás a clases en la escuela 4 días a la semana. También realizarás prácticas profesionales 1 día a la semana.
Reglamento de Educación y Exámenes (OER)
El Reglamento de Educación y Exámenes (OER) de un curso especifica qué se hará en cada período, cuánto tiempo se dedicará a ello y una descripción general de los exámenes que se realizarán. Encuentra aquí los recursos educativos abiertos (REA) para tu curso..
Busque por su número Crebo (vea el recuadro a la derecha de esta página) para consultar los REA del presente año académico. Esto le dará una idea general de lo que se espera de usted al comenzar el programa. Los REA del próximo año académico estarán disponibles en julio.
tasas de matrícula obligatorias
La matrícula obligatoria para el curso escolar 2026-2027 es de 1.511 €. Consultar DUO.nl para posible financiación estudiantil.
Otros costos
Para obtener un presupuesto de los costes adicionales de este curso, consulte mbowebshop.nlCada año, antes del 1 de julio, se publican allí todas las cuotas escolares para el siguiente curso académico. Para realizar el pedido, debe iniciar sesión con su cuenta de Summa.
Portátil
En muchos cursos, los estudiantes no pueden prescindir de un ordenador. Ver la descripción general Comprueba si esto se aplica a tu curso y descarga las especificaciones correctas.
Otros materiales educativos
Además de libros y materiales didácticos digitales, se requieren/recomiendan otros materiales educativos para uso personal para seguir este curso. Lea más sobre esto aquí.
Cursos optativos
Durante tus estudios, eliges una o más asignaturas optativas para especializarte o para obtener una formación más amplia. Por ejemplo, sobre nutrición, productos regionales o preparación de platos. Durante tus estudios, recibirás más información sobre las asignaturas optativas que puedes cursar. Cada asignatura optativa concluye con un examen. Lea más sobre los cursos optativos.
Estudio en cifras
Estudio en cifras Proporciona información clara sobre este programa y sus perspectivas laborales. ¿Quieres saber más sobre estas cifras? Entonces, consulta esta explicación..
¿Qué formación previa necesitas?
Recibirás formación como especialista en tu campo. Por lo tanto, este programa solo dura un año. Para ser admitido en este programa de especialización, necesitas:
- Diploma MBO Panadero autónomo, nivel 3 con especialización en Pastelería o;
- Diploma MBO de pastelero integral, nivel 3 (no ofrecido por Summa) o;
- diploma mbo Boulanger, nivel 4 o;
- Diploma de Gerente de Panadería, Nivel 4.
También puedes realizar este curso como chef. El programa dura un año. Los requisitos de admisión son:
- Diploma MBO. Chef autónomo, nivel 3.
- Diploma MBO, Chef especializado, nivel 4
Estas habilidades especializadas pueden requerir un poco más de tiempo para dominarlas. En ese caso, es posible extender el programa de capacitación.
Familiarizarse con la escuela y el curso
Se le invitará a una entrevista personal o reunión introductoria donde podrá conocer la escuela y veremos si este curso se ajusta a sus necesidades.
Materias
Durante el curso recibirás las siguientes asignaturas:
- Aprendizaje, carrera y ciudadanía
- Holandés (nivel 3F)
- Inglés
- Matemáticas (nivel 3F)
- Formación profesional y conocimiento de materias primas
- Cursos optativos
- Portafolio digital
- Preparación práctica
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Tengo muchas ganas de trabajar pronto con chocolate.
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