من سوما إلى شنغهاي: ليز دي ويلدت جاهزة لمسابقة المهارات العالمية

في سبتمبر، ستمثل ليز دي ويلدت، طالبة سوما، هولندا في بطولة المهارات العالمية 2026 في شنغهاي، وهي البطولة العالمية للمهارات المهنية. تُعدّ طالبة الحلويات من بين أفضل المهنيين الشباب في بلادنا، وستتنافس مع منافسين دوليين. وقبل انطلاق البطولة، أجرت منظمة المهارات العالمية في هولندا مقابلة مع ليز حول مسيرتها نحو اللقب الوطني، وشغفها بهذه المهنة، والتحضير المكثف لأكبر منصة عالمية للحرف اليدوية.

بعد أكثر من 300 ساعة من التدريب، وخطة مدروسة بعناية، وجرعة كبيرة من المثابرة، دخلت ليز إلى ساحة المنافسة في نهائيات مسابقة المهارات. ما بدأ كمشاركة لاكتساب الخبرة تحوّل إلى رحلة رائعة نحو قمة مهنتها: أفضل طالبة طاهية معجنات في هولندا.

لم يكن طريق ليز إلى هذه المهنة سهلاً على الإطلاق. بدأت مسيرتها في التعليم ما قبل الجامعي، لكنها سرعان ما أدركت أنه لا يناسبها. تقول: "لقد جعلني ذلك أشعر بالتعاسة الشديدة". في النهاية، تركت الدراسة وقضت بعض الوقت في المنزل. خلال تلك الفترة، بحثت عما يناسبها حقاً.

جربتُ كل أنواع الأشياء: النجارة، والرسم، والعمل في مجال الملابس. لكن انتهى بي المطاف بالخبز. بدأت العمل في مخبز محلي للخبز والمعجنات، وهناك اكتشفت شغفها. كان عليّ أن أبدأ العمل في الخامسة صباحًا، لذا كان الأمر صعبًا. لكنني أحببته من أول مرة.

ما بدأ كعمل جزئي سرعان ما تحوّل إلى طموح جاد. التحقت ليز بدورات إضافية في فنون الحلويات، ثم التحقت ببرنامج الخبز والمعجنات في معهد سوما بمدينة آيندهوفن. كان هذا خيارًا مدروسًا، رغم رحلة الذهاب والإياب اليومية التي تستغرق أربع ساعات. تقول: "أكثر ما جذبني هناك هو جوّ المعهد ومستواه. هذا هو شغفي الحقيقي."

عندما قررت ليز المشاركة في المسابقات الاحترافية، لم تكن تتوقع الكثير من نفسها. تقول: "في الحقيقة، شاركتُ لاكتساب الخبرة". خلال الجولة التمهيدية في المدرسة، تنافست مع حوالي خمسة عشر طالبًا من زملائها، بمن فيهم طلاب قسم الحلويات. ولدهشتها، فازت بالمسابقة.

كانت المنافسة التأهيلية في غودا قصة مختلفة. "لم يكن يومي. حتى أن قطع البسكويت التي أعددتها سقطت على الأرض هناك." ومع ذلك، تمكنت من التأهل لبطولة هولندا. "لقد أنهيت المنافسة في المركز الخامس، لذا لم تكن الأمور مثالية، لكنني تعلمت منها الكثير."

في بطولة الدولة، تغير الوضع. تدربت ليز بشكل مكثف وأعدت تصميم مهمتها بدقة. "تلقينا المهام قبل حوالي ستة أسابيع. من بين أمور أخرى، كان علينا صنع الشوكولاتة ونوعين متطابقين من الحلويات. حينها بدأتُ بالرسم والتخطيط وتطوير القطعة الفنية."

كانت النتيجة عملاً إبداعياً رائعاً يتمحور حول موضوع حكايات الأخوين غريم الخيالية. "لقد صنعت نوعاً من كتاب الحكايات الخيالية بعناصر مثل تفاحة سنو وايت، ووردة الجميلة النائمة، وكوخ الساحرة."

لم يقتصر الفوز على اللقب الوطني فحسب، بل منحها أيضاً تذكرةً للمشاركة في مسابقة المهارات العالمية في شنغهاي. ستكون هذه أول رحلة لها خارج أوروبا، وهو أمرٌ مثيرٌ للغاية. "إنها رحلة طويلة، بالطبع، لكنها تجربة رائعة بكل المقاييس. كما أنها تُتيح فرصةً للتعرف على البلد وثقافته مسبقاً."

تُحظى مغامرتها أيضاً باهتمام كبير في منزلها. "كان والداي حاضرين في نهائيات مسابقة المهارات، وربما سيرافقانني إلى شنغهاي أيضاً. هذا ما يجعل الأمر مميزاً للغاية." دعم عائلتها يعني لها الكثير. "لطالما ساندوني في كل ما أفعله."

رغم كل الانطباعات الجديدة، لا تزال متواضعة ومتمسكة بنجاحها. تفكر في المستقبل، لكن دون ضغط. تقول: "ربما أشارك في المنافسات مجددًا العام المقبل، لكن سيكون الأمر مختلفًا. لا يمكنني تحقيق مركز أفضل من هذا". أما الآن، فتركز على ما هو قادم. تقول ضاحكة: "أولًا، سأتوجه إلى شنغهاي، وسأبذل قصارى جهدي هناك أيضًا".