0

خباز تنفيذي (bbl)

فخورون بالخبز والمعجنات المصنوعة يدويًا

بصفتك خبازًا، ستُحضّر أشهى أنواع الخبز والمعجنات باستخدام أنواع عجين متنوعة. باستخدام يديك، يُضفي ذلك متعةً أكبر على عملك. بهذه الطريقة، ستُنتج منتجاتٍ لا تجدها في أي مكان آخر.

خبز طازج، كعكات شهية، وأشكال رائعة: أنت تتعامل معها يوميًا. بصفتك خبازًا، ستُحضّر أشهى أنواع الخبز والمعجنات من أنواع عجين متنوعة. العمل اليدوي هو ما يجعل عملك ممتعًا للغاية. بهذه الطريقة، تُنتج منتجات لا تجدها في أي مكان آخر.

في مخبز المدرسة الحديث، ستتعلم العديد من التقنيات اليدوية. ستتعلم أيضًا النظافة وكيفية تخزين المنتجات الطازجة. لذا، تُعد معرفة المنتجات أمرًا بالغ الأهمية. قد تساعد أحيانًا في المتجر، وفي هذه الحالة، عليك أن تبدو أنيقًا ومرتبًا.

غالبًا ما يبدأ العمل في المخابز ليلًا، ويزداد ازدحامًا خلال العطلات. عادةً ما تعمل في أوقات فراغ الآخرين. لكن كونك خبازًا مسؤولًا، فالأمر يستحق العناء. ستتعلم حرفة تقليدية أصيلة، وستكون فخورًا بعملك!

مجالات الاهتمام

مزيد من المعلومات.

ماذا سوف تصبح؟

يقدم البرنامج ثلاثة تخصصات: معجنات، خباز خبز، أو خباز خبز ومعجنات. كخباز عامل، يمكنك العمل في مخبز تقليدي أو مشروع تجاري متخصص في الخبز والمعجنات. كما يمكنك التقدم إلى برنامج الخباز المستقل المستوى 3.

كيف يبدو تعليمك؟

ستلتحق بدروس نظرية في المدرسة يومًا واحدًا أسبوعيًا. ستعمل أيضًا في شركة تدريب لمدة أقصاها أربعة أيام أسبوعيًا، مقابل راتب.

لوائح التعليم والامتحانات

في لوائح التعليم والامتحانات الخاصة ببرنامجك الدراسي، يمكنك الاطلاع على تفاصيل البرنامج الدراسي، والمدة الزمنية المخصصة له، بالإضافة إلى نبذة عن الامتحانات المقررة. يمكنك العثور على لوائح التعليم والامتحانات الخاصة ببرنامجك الدراسي هنا.

ابحث باستخدام رقم Crebo الخاص بك (انظر المربع على يمين هذه الصفحة) لعرض موارد التعليم المفتوح للعام الدراسي الحالي. سيمنحك هذا فكرة عامة عما هو متوقع منك عند بدء البرنامج. ستكون موارد التعليم المفتوح للعام الدراسي القادم متاحة في يوليو.

الرسوم الدراسية القانونية

تبلغ الرسوم الدراسية القانونية للعام الدراسي 2027-2028 مبلغ 323 يورو.

تكاليف أخرى

تدفع هذا المبلغ فقط إذا كان عمرك 18 عامًا أو أكثر في بداية العام الدراسي (1 أغسطس).

للحصول على تقدير للتكاليف الأخرى لهذا البرنامج، تفضل بزيارة mbowebshop.nl . تُعلن جميع الرسوم الدراسية للعام الدراسي التالي هناك في موعد أقصاه الأول من يوليو. لتقديم طلب شراء، يجب عليك تسجيل الدخول باستخدام حسابك في Summa.

كمبيوتر محمول

في العديد من البرامج الدراسية، لا غنى للطالب عن جهاز كمبيوتر. راجع نظرة عامة على البرنامج لمعرفة ما إذا كان هذا ينطبق عليه، ثم حمّل المواصفات المطلوبة.

لوازم تعليمية أخرى

بالإضافة إلى الكتب والمواد الدراسية الرقمية، قد تحتاج أو ترغب في اقتناء بعض اللوازم التعليمية الأخرى للاستخدام الشخصي لمتابعة هذه الدورة. اقرأ المزيد عنها هنا.

المقررات الاختيارية

خلال دراستك، يمكنك اختيار مادة اختيارية واحدة أو أكثر للتخصص أو لتوسيع معارفك. على سبيل المثال، في مجال التغذية، أو المنتجات المحلية، أو إعداد الأطباق. ستتلقى خلال دراستك المزيد من المعلومات حول المواد الاختيارية المتاحة. تُختتم كل مادة اختيارية باختبار. اقرأ المزيد عن المواد الاختيارية.

دراسة بالأرقام

يقدم قسم "الدراسة بالأرقام" معلومات واضحة حول هذا البرنامج وفرص العمل المتاحة. هل ترغب بمعرفة المزيد عن هذه الأرقام؟ اطلع على هذا الشرح.

ما هو التعليم السابق الذي تحتاجه؟

بالنسبة للتدريب المهني الأساسي (المستوى 2) يجب أن تستوفي أحد الشروط التالية:

  • لديك دبلوم في التعليم الثانوي المهني قبل المهني (VMBO) مع مسار مهني أساسي، أو تعليم ثانوي مهني قبل المهني (VMBO) مع مسار مهني إطاري، أو تعليم ثانوي مهني قبل المهني (VMBO) مع مسار نظري، أو مسار مختلط.
  • لديك دبلوم (أقدم) من lbo أو vbo أو mavo أو mavo-vbo.
  • - لديك دبلوم تدريب مبتدئ أو دبلوم تدريب مهني أساسي (المستوى 2).
  • لديك إثباتٌ يُثبت إتمامك بنجاح السنوات الثلاث الأولى من التعليم ما قبل الجامعي أو التعليم الثانوي العام العالي (HAVO) أو التعليم ما قبل الجامعي (VWO). هذا الإثبات مُعترف به من قِبَل الحكومة.

العمل في شركة تدريب معترف بها

خلال مقابلة شخصية أو لقاء تعريفي، سنحدد ما إذا كان هذا البرنامج مناسبًا لك. للمشاركة في هذا البرنامج، يجب أن تعمل في شركة تدريب معتمدة. إذا لم تكن تعمل لدى هذه الشركة، فسنساعدك في العثور على فرصة عمل مناسبة. ستكون مسؤولاً عن إيجادها بنفسك.

للحصول على نظرة عامة على شركات التدريب المعترف بها ولمزيد من المعلومات حول سوق العمل والتدريب الداخلي والمهن، تفضل بزيارة الموقع الإلكتروني www.s-bb.nl.

هل يمكنني التواصل مع المعلم أو الطالب؟

المعلمون والطلاب على دراية بما يجري في المدرسة. لا تترددوا في طرح أسئلتكم على معلمنا باستخدام معلومات الاتصال أدناه:

واتس اب
محاضر بارت أكيرمانز

البريد الإلكتروني
محاضر بارت أكيرمانز

كما يُمكنكم حضور يوم تدريب عملي، أو جولة إرشادية، أو يوم مفتوح. تجدون جميع الأنشطة في تقويمنا.

ماذا سوف تصبح؟

يقدم البرنامج ثلاثة تخصصات: معجنات، خباز خبز، أو خباز خبز ومعجنات. كخباز عامل، يمكنك العمل في مخبز تقليدي أو مشروع تجاري متخصص في الخبز والمعجنات. كما يمكنك التقدم إلى برنامج الخباز المستقل المستوى 3.

كيف يبدو تعليمك؟

ستلتحق بدروس نظرية في المدرسة يومًا واحدًا أسبوعيًا. ستعمل أيضًا في شركة تدريب لمدة أقصاها أربعة أيام أسبوعيًا، مقابل راتب.

لوائح التعليم والامتحانات

في لوائح التعليم والامتحانات الخاصة ببرنامجك الدراسي، يمكنك الاطلاع على تفاصيل البرنامج الدراسي، والمدة الزمنية المخصصة له، بالإضافة إلى نبذة عن الامتحانات المقررة. يمكنك العثور على لوائح التعليم والامتحانات الخاصة ببرنامجك الدراسي هنا.

ابحث باستخدام رقم Crebo الخاص بك (انظر المربع على يمين هذه الصفحة) لعرض موارد التعليم المفتوح للعام الدراسي الحالي. سيمنحك هذا فكرة عامة عما هو متوقع منك عند بدء البرنامج. ستكون موارد التعليم المفتوح للعام الدراسي القادم متاحة في يوليو.

الرسوم الدراسية القانونية

تبلغ الرسوم الدراسية القانونية للعام الدراسي 2027-2028 مبلغ 323 يورو.

تكاليف أخرى

تدفع هذا المبلغ فقط إذا كان عمرك 18 عامًا أو أكثر في بداية العام الدراسي (1 أغسطس).

للحصول على تقدير للتكاليف الأخرى لهذا البرنامج، تفضل بزيارة mbowebshop.nl . تُعلن جميع الرسوم الدراسية للعام الدراسي التالي هناك في موعد أقصاه الأول من يوليو. لتقديم طلب شراء، يجب عليك تسجيل الدخول باستخدام حسابك في Summa.

كمبيوتر محمول

في العديد من البرامج الدراسية، لا غنى للطالب عن جهاز كمبيوتر. راجع نظرة عامة على البرنامج لمعرفة ما إذا كان هذا ينطبق عليه، ثم حمّل المواصفات المطلوبة.

لوازم تعليمية أخرى

بالإضافة إلى الكتب والمواد الدراسية الرقمية، قد تحتاج أو ترغب في اقتناء بعض اللوازم التعليمية الأخرى للاستخدام الشخصي لمتابعة هذه الدورة. اقرأ المزيد عنها هنا.

المقررات الاختيارية

خلال دراستك، يمكنك اختيار مادة اختيارية واحدة أو أكثر للتخصص أو لتوسيع معارفك. على سبيل المثال، في مجال التغذية، أو المنتجات المحلية، أو إعداد الأطباق. ستتلقى خلال دراستك المزيد من المعلومات حول المواد الاختيارية المتاحة. تُختتم كل مادة اختيارية باختبار. اقرأ المزيد عن المواد الاختيارية.

دراسة بالأرقام

يقدم قسم "الدراسة بالأرقام" معلومات واضحة حول هذا البرنامج وفرص العمل المتاحة. هل ترغب بمعرفة المزيد عن هذه الأرقام؟ اطلع على هذا الشرح.

ما هو التعليم السابق الذي تحتاجه؟

بالنسبة للتدريب المهني الأساسي (المستوى 2) يجب أن تستوفي أحد الشروط التالية:

  • لديك دبلوم في التعليم الثانوي المهني قبل المهني (VMBO) مع مسار مهني أساسي، أو تعليم ثانوي مهني قبل المهني (VMBO) مع مسار مهني إطاري، أو تعليم ثانوي مهني قبل المهني (VMBO) مع مسار نظري، أو مسار مختلط.
  • لديك دبلوم (أقدم) من lbo أو vbo أو mavo أو mavo-vbo.
  • - لديك دبلوم تدريب مبتدئ أو دبلوم تدريب مهني أساسي (المستوى 2).
  • لديك إثباتٌ يُثبت إتمامك بنجاح السنوات الثلاث الأولى من التعليم ما قبل الجامعي أو التعليم الثانوي العام العالي (HAVO) أو التعليم ما قبل الجامعي (VWO). هذا الإثبات مُعترف به من قِبَل الحكومة.

العمل في شركة تدريب معترف بها

خلال مقابلة شخصية أو لقاء تعريفي، سنحدد ما إذا كان هذا البرنامج مناسبًا لك. للمشاركة في هذا البرنامج، يجب أن تعمل في شركة تدريب معتمدة. إذا لم تكن تعمل لدى هذه الشركة، فسنساعدك في العثور على فرصة عمل مناسبة. ستكون مسؤولاً عن إيجادها بنفسك.

للحصول على نظرة عامة على شركات التدريب المعترف بها ولمزيد من المعلومات حول سوق العمل والتدريب الداخلي والمهن، تفضل بزيارة الموقع الإلكتروني www.s-bb.nl.

هل يمكنني التواصل مع المعلم أو الطالب؟

المعلمون والطلاب على دراية بما يجري في المدرسة. لا تترددوا في طرح أسئلتكم على معلمنا باستخدام معلومات الاتصال أدناه:

واتس اب
محاضر بارت أكيرمانز

البريد الإلكتروني
محاضر بارت أكيرمانز

كما يُمكنكم حضور يوم تدريب عملي، أو جولة إرشادية، أو يوم مفتوح. تجدون جميع الأنشطة في تقويمنا.

أخبار من الفرع

لم أتوقع أبدًا أن أتمكن من فعل كل هذا
لم أتوقع أبدًا أن أتمكن من فعل كل هذا
19 أغسطس 2025
أردتُ أن أصبح خبازًا، فبدأتُ بإرسال رسائل البريد الإلكتروني إلى جميع سكان الحي. وسرعان ما تمكنتُ من العمل في مخبز "باكيريج هوكس" في فالكينسوارد، وبدء تدريبي في الوقت نفسه.
الخبز والمعجنات
قصة…
onderwijs
إقرأ المزيد
الخباز: حقائق ممتعة
الخباز: حقائق ممتعة
04 يوليو 2025
حقائق ممتعة حول برامج تدريب المخابز لدينا ومهنة الخبز.
الخبز والمعجنات
إقرأ المزيد
خبازون ماهرون يفتتحون مدرسة الخبز الأكثر استدامة في أيندهوفن
خبازون ماهرون يفتتحون مدرسة الخبز الأكثر استدامة في أيندهوفن
04 يوليو 2025
افتتح الخبازان الرئيسيان رايندرت هاميتمان ومارك بلاتينغ اليوم رسميًا مدرسة المخابز الأكثر استدامة في هولندا. يُعدّ هذا المخبز الجديد، التابع لمخبز سوما برود آند بانكيت في آيندهوفن، مثالًا ساطعًا على الاستدامة والابتكار.
الخبز والمعجنات
إقرأ المزيد
شهادة موجزة من رئيس الطهاة المعجنات

لم أتوقع أبدًا أن أتمكن من فعل كل هذا

بابيت روزن

طالب سابق، خباز تنفيذي، خبز ومعجنات

شيء آخر؟

ألق نظرة أيضًا على هذه الدورات

vergelijken
دورة تدريبية لمدير مخبز سوما (بول)
مدير المخبز (بول)
الخبز والمعجنات
كرة • سنتان
عرض هذه الدورة
vergelijken
تدريب سوما التنفيذي للخباز (بول)
الخباز التنفيذي (بول)
الخبز والمعجنات
كرة • سنتان
عرض هذه الدورة
vergelijken
تدريب سوما على الخباز المستقل (بول)
خباز مستقل (بول)
الخبز والمعجنات
كرة • سنتان
عرض هذه الدورة
مقارنة 0 دورات تدريبية

هل تحتاج إلى مساعدة في اختيار دراستك؟
نحن جاهزون من أجلك!

هل أنت متردد بشأن اختيار البرامج الدراسية المناسبة، أو لم تحدد بعد المسار الذي ترغب في اتباعه؟ إذاً، خذ اختبار اختيار البرنامج الدراسي وتحدث مع مستشارينا المختصين. يسعدنا مساعدتك في رحلتك.

اختيار مدرب دراسة التذييل سوما