0

Summa Horeca

Klaar om je creativiteit of sprankelende gastvrijheid te laten zien in een wereld vol smaken en geuren? Start jouw culinaire avontuur bij Summa Horeca!

Aan de slag in een restaurant, café of hotel

In de horeca draait het om genieten. Als ober, barman, sommelier of gastheer heb je veel veel contact met klanten. Achter de schermen als kok of chef-kok kun je in de keuken de mooiste en lekkerste gerechten bereiden. Samen serveren jullie alles voor een geslaagde avond van je gasten.

Leren in de praktijk

We helpen je graag om je talenten te ontwikkelen in een omgeving die bij je past. Je krijgt het vak in de vingers in ons eigen restaurant en grand café door onze vakdocenten, maar ook bij een bedrijf tijdens je stage. Praktijkopdrachten zijn belangrijk voor het ontwikkelen van vaardigheden als communiceren en samenwerken. Bedrijven, instellingen en organisaties zijn hier nauw bij betrokken. Met je studiecoach bespreek je de voortgang, je leerwensen, je dromen en toekomstmogelijkheden. We dagen je uit om steeds een stapje verder te gaan.

Jouw toekomst in de horeca

Een wereld zonder horeca is ondenkbaar. Mensen gaan in hun vrije tijd graag erop uit, lekker eten en drinken hoort daarbij. Bij uiteenlopende bedrijven en gelegenheden heb je kans op een leuke baan. Bekijk jouw favoriete opleidingen en lees meer informatie over mogelijke beroepen en de kans op werk. Natuurlijk kun je na je opleiding ook verder leren.

Sterrenlaan 10, Eindhoven, Nederland

Locaties van Summa Horeca

Summa Horeca
Sterrenlaan 10, 5631 KA, Eindhoven

Bekijk de opleidingen van Summa Horeca

vergelijken
Summa opleiding Gastheer/-vrouw (bol)
Gastheer/-vrouw (bol)
horeca
opleiding
BOL • 2 jaar
Bekijk deze opleiding
vergelijken
Summa opleiding Hospitality basisjaar niveau 2 bol
Hospitality basisjaar niveau 2 (bol)
facilitair
horeca
vrije tijd
opleiding
BOL • 1 jaar, daarna ga je verder met het 2e jaar van je doorstroomrichting om zo je niveau 2-diploma te behalen
Bekijk deze opleiding
vergelijken
Kok (bol)
Kok (bol)
horeca
opleiding
BOL • 2 jaar
Bekijk deze opleiding
Vergelijk 0 opleidingen

Summa nieuws

Interessant om te horen over ervaringen van klasgenoten en de mentor
Interessant om te horen over ervaringen van klasgenoten en de mentor
20 augustus 2025
"Mijn Mentor ook echt uit het werkveld. Hij vertelde over wat hij allemaal heeft meegemaakt. Dat is natuurlijk het interessantst om te horen! De sfeer op school is echt gezellig. Omdat we allemaal de hele week aan het werk zijn, wisselt iedereen op de schooldag heel enthousiast ervaringen uit."
horeca
Lees meer
We hebben veel geleerd door fouten te maken
We hebben veel geleerd door fouten te maken
20 augustus 2025
Tijdens het Black Box-project mochten we al echt proeven van het vak. Dat was leuk. Ik moest aan het begin van de week zelf een smoothie of sapje samenstellen met ingrediënten uit de Black Box. Aan het eind van de week kwamen er echt gasten lunchen.
horeca
Lees meer
Ik kan niet wachten om meerdere stijlen van koken te onderzoeken
Ik kan niet wachten om meerdere stijlen van koken te onderzoeken
20 augustus 2025
"Ik liep stage in een grand café om de basisvaardigheden te leren: aardappels koken, fruit pureren, groenten blancheren. Maar ik doe nu ook de mise en place en maak borden op. ’s Avonds was ik  verantwoordelijk voor een aantal voorgerechten en ik help ook mee met desserts en high teas."
horeca
Lees meer

Hulp nodig met je studiekeuze?
Wij staan voor je klaar!

Twijfel je tussen opleidingen of weet je nog helemaal niet welke richting je op wil? Doe dan de studiekeuzetest en ga in gesprek met onze studiekeuzecoaches. We helpen je graag op weg.

voorlichter summa